Интересное:

Вскрыта молекулярная подоплека кухонь мира

Одним из новомодных течений в мире гастрономии является молекулярная кухня, когда повара изучают процессы, происходящие при приготовлении блюд, и на основе этого составляют новые рецепты. А вот в Кембриджском университете буквально по молекулам изучили самые распространенные кухни мира, и пришли к весьма интересным выводам.

Читать далее

Ученые подозревают, что температура влияет на половую принадлежность рыб

В Центре геномной регуляции и Институте морских исследований (Испания) отчасти разгадали секрет, как самкам рыб удаётся превращаться в самцов, — сообщают ученые в своём отчете, опубликованном в журнале PLoS Genetics.

Объектом исследования стали рыбы вида сибас. Ранее удалось узнать, что при повышении температуры самки этого вида могут превращаться в самцов. Причем этот эффект наблюдался даже на той стадии, когда ещё отсутствовали половые железы. Выяснилось, что ответственность за это несёт ген ароматаза.

Читать далее

Как сварить куриное яйцо в кармане?

Наверняка многие из нас хоть раз в жизни «вылетали» из дома в последнюю минуту, не успев даже позавтракать. А вот у дизайнера Джиданяреки Лимиана, это, по всей видимости, случалось достаточно часто, что и подтолкнуло его в конце концов к разработке пока ещё концептуального устройства Heater Egg Card. Простой с виду девайс, когда воплотиться в жизнь, сможет сварить куриное яйцо хоть в сумочке, хоть в кармане.

Читать далее

Ученые признали: животные смеются

Британских ученых заинтересовала реакция братьев наших меньших на щекотку. Какое-то время считалось, что смех в ответ на нее – «привилегия» человека, однако, теперь мы знаем, что это не так.

Собственно говоря, «первопроходцем» темы стал сотрудник одного из английских зоопарков, который заметил, что горилла по имени Эмми, за которой он присматривает, фыркает, когда ей гладят бока. А еще наблюдательный смотритель с уверенностью заявил, что гориллы и сами иногда любят пошутить — и щекочут друг дружку. Он также добавил, что гордится тем, что его подопечные настолько ему доверяют, что готовы принять в свою игру.

Читать далее

Любовь к определенным запахам объяснили генетикой

В Швейцарском федеральном технологическом институте попытались выяснить закономерность, по которой мы выбираем для себя любимый аромат. Судя по первоначальным выводам ученых, во всем «виновата» генетика, — делится Live Science со ссылкой на отчет в журнале Z?rich Journal of Cosmetic Science.

Читать далее

Как выглядел прообраз Вавилонской башни?

Изучая уникальную коллекцию документов, которые удалось собрать норвежскому бизнесмену Мартину Шейену, ученые обнаружили черный камень, на котором изображен прообраз Вавилонской башни.

По слова профессора Лондонского университета Эндрю Джорджа, надпись высечена на стеле примерно в 604-562 годами до н.э. Текст на камне ведется от лица правителя Вавилона Навуходоносора II, который правил около 2500 лет тому назад. В нём рассказывается легенда, как был построен зиккурат, посвященный богу Этеменанки. Известно, что во времена правления Навуходоносора II храм был перестроен и значительно «подрос».

Читать далее

Защитить мозг от старения помогут орехи

Эксперименты на людях и мышах показали, что регулярное употребление продуктов с ресвератролом, защитят мозг от когнитивных расстройств в старости и спасут от депрессии, — передаёт Natural News.

Рекордсменами по содержанию ресвератрола являются грецкие орехи, миндаль, фундук, а также виноград и, соответственно, вино.

Читать далее

Разноцветные слова, звучащие цвета

В Университете Калифорния в Сан-Диего принялись за изучение синестезии – явления, когда человек может, к примеру, не только слышать звук, но и видеть его цвет, или каждое слово для него имеет свой вкус. Ученые пришли к выводу, что всё дело в мутировавших генах, — передает журнал PloS Biology.

Читать далее

Подростки могут резко поумнеть

В университетском колледже Лондона исследовали, как изменяется IQ подростков в возрасте от 14 до 18 лет. Выяснилось, что в этот период у некоторых подростков значительно повышаются интеллектуальные способности, — делится результатами BBC со ссылкой на журнал Nature.

Читать далее

Ученые научились прогнозировать появление жуликов в онлайн-играх

Читерство или нечестная игра, когда одни игроки обманным путём приобретают себе дополнительные бонусы, значительно снижает популярность такого рода развлечений. И это, естественно, не радует разработчиков. Как вычислить потенциальных пользователей-мошенников придумали американские ученые.

Читать далее