Если дисперсная фаза обладает меньшей плотностью, чем среда, то наблюдается всплытие капель. Агрегативная устойчивость эмульсий данного класса определяется природой эмульгатора — вещества, адсорбирующегося на поверхности капель и препятствующего их слипанию. В качестве эмульгаторов могут выступать находящиеся в воде мыло, ПАВ, твердые дисперсные частицы и др.

По данным [53], в настоящее время на нефтеперерабатывающих заводах топливного профиля в водоемы сбрасывается 0,2—0,3 м3 сточных вод на 1 т перерабатываемой нефти, на заводах топливно-масляного профиля — 0,4—0,6 м8/т. На проектируемых и строящихся предприятиях количество сточных вод составит 0,1—0,2 м3/т, что соответствует уровню лучших зарубежных предприятий. В сточных водах системы канализации I (от конденсаторов смещения, скрубберов, от охлаждения сальников насосов, промывки лотков, смыва полов, ливневые воды и т. д.) содержится в среднем около 3000 мг/л нефтепродуктов и 100—300 мг/л взвешенных веществ. В сточных водах системы канализации II (отдельные сети для сбора и отведения вод, содержащих нефть, минеральные соли, сернистые соединения и др.) содержится в среднем 5000 мг/л нефтепродуктов и 300— 500 мг/л взвешенных веществ.